La idea surge para sumar algo diferente a la noche del bar, tiene como objetivo dar a conocer iniciativas da nuestra cultura y tradición festiva a la vez que calentamos los motores con la idea de animar una vez más la salida, a las calles, de nuestro bloco el próximo carnaval.
Consiste en que a una determinada hora de la madrugada(02:00h) saldrá por el salón un pequeño bloco, que será acompañado por nuestro público, mientras el bacalau será servido como aperitivo. Algo muy novedoso en las noche de los sábados.
Bacalhau do Batata es un bloco (peña) de carnaval que sale en las calles de Olinda (Pernambuco) y arrastra atrás de sí una multitud de gente, en el miércoles cuando se termina el carnaval. Su estandarte es un bacalau. El bloco fué creado por un camarero, Isaías Pereira da Silva, al que se le apoldaban Batata, que trabajaba durante los días oficiales del carnaval, por lo cuál no podía participar de la fiesta y por eso creó, en el año 1962, un "bloco" para salir a las calles en los miércoles, cuando ya termina el carnaval y empieza la cuaresma.
El 2007 la Escola de samba Imperatriz Leopoldinense, de Rio de Janeiro, le hizo un homenage al Bacalhau do Batata, con una de sus "alas" representando al bloco y en su samba-enredo una estrofe un verso: "E o Bacalhau do Batata na bandeja pra massa / Até o dia clarear..."
El Bacalhau do Batata en Kabokla saldrá al salón todos los sábados a partir de 17 de diciembre del 2011.